'통다리치킨'에서는 일일 20만수 이상의 신선한닭고기를 직접 생산(마니커(주)협력업체)할 수 있는 자체 원종계 → 부화 → 사육 →가공 → 유통에 이르는 닭고기 계열화체계를 완벽하게 이루고 있어 원재료의 안정적 공급에 힘쓰고 있습니다.

 

 원료관리 부터 포장까지 계육 가공 공정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 미연에 방지하여 제품의 안정성 및 품질 향상을 확보하기 위해 철저하게 관리하고 있으며 와인과 한방 원료 등을 사용한 특제 염제지와 특화 된 준비 과정을 통해 치킨 고유의 풍부한 육즙을 경험하실 수 있습니다.